Tumis Daging Sapi

Belakangan ini sering masak tumis daging sapi karena diminta untuk meningkatkan zat besi di tubuh Al. Memang sih selama ini agak jarang masak daging sapi di rumah, jadi deh cari-cari cara praktis untuk mengolah daging sapi yang disukai anak. Ingat-ingat biasanya Al suka makan tumis daging a la fast food Jepang gitu. Jadi coba-coba masak dan ternyata gampang, enak, serta yang terpenting si Al suka! Continue reading

[ResepMama] Macaroni Schotel

Salah satu resep favorit yang suka Mama saya buat di rumah adalah macaroni schotel. Mama tidak terlalu sering masak dibandingkan Oma, dan masakannya juga itu-itu saja, tapi yang satu ini adalah andalannya. Entah resep awalnya dari mana, yang jelas dulu Mama sering sekali bikin ini. Bahkan pas kuliah saya dan teman-teman sempat bikin-bikin macaroni schotel ini untuk cari dana. Continue reading

Nasi Ayam Hainan

Kali ini bukan resep dari Oma. Dulu Mama suka bikin makanan ini di rumah, tapi versi yang lebih ribet. Pas main ke Aachen dapat cara yang jauh lebih simpel dan rasanya tetap enak! Pada prinsipnya sih ini beras yang dimasak dengan kaldu ayam sebagai ganti air. Continue reading