Membuat Roti Tawar Sendiri

Dari dulu saya penasaran ingin membuat roti sendiri. Saya pernah beberapa kali mencoba, tapi kok rasanya susah dan menguleninya perlu tenaga ekstra. Saya bahkan sudah sempat melirik breadmaker dan heavy duty mixer agar roti-roti yang dimakan di rumah adalah buatan sendiri. Selain itu saya juga menyukai roti yang padat dan mengenyangkan, bukan yang empuk lembut seperti banyak dijual di sini. Sehingga kalau Albert makan seiris roti untuk sarapan sudah cukup mengenyangkan sampai jam istirahat. Continue reading